京八件是什么，京八件都有什么？

　　京八件是中式糕点的代表品种。它做工精细、造型美观、馅心多样、口味独特，是北京的特产。

 

　　它的得名主要根据外形和馅的特点~外形分：枣花、佛手、灯笼、莲花、柳叶、如意、白桃、腰形等；馅有白糖、枣泥、椒盐、山楂、豆茸、豆沙、什锦等！

 

　　“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。